Abbe Nilssons godaste sockerkringlor!

Utdrag ur min dagbok den 20/1 2008:

Idag bakar jag kringlor. Och inte vilka kringlor som helst, utan Abbe Nilssons godaste sockerkringlor! Madickens Abbe!

Samtidigt så lyssnar jag på Astrid Lindgren när hon läser sina berättelser om flickorna på Junibacken, barna i bullerbyn, Kajsa Kavat och alla de andra. Mysigt! Ingen kan berätta som henne...

Här är receptet:

2½ dl mjöl
225 g smör
4 msk grädde
Strösocker

Blanda mjöl, smör och grädde. Låt smeten stå i kylen en stund och rulla sedan ut till små kringlor. Grädda ca 7 min i ugnen och doppa sedan i strösockret.
Sedan är det bara att packa picknickkorgen och ge sig ut på utflykt! (Undvik höga tak och paraplyflygande!).

Enbär - Juniperus communis

Se vad jag fann på internet när jag googlade efter en bild:

"Enbären ångdestileras och utvinner inspirerande olja. Renande och stärkande för både kropp och sinne. Detta är en av grundoljorna inom aromaterapi då den är djupt renande, på alla nivåer. Du kan också använda den i rummet för att rena från negativa tankar och hårdhudad stress."

Av detta kan vi dra slutsatsen att den moderna mannen är i behov av en djuprengöring både i kropp och själ, då han ständigt går runt med negativa tankar och är hårt stressad. Dessutom sätter sig smutsen extra hårt i hans grova skinn. Därför behöver han enbär! Det är alldeles för svårt att tackla för en stackars mango...

Manligt och kvinnligt.

Sitter och bläddrar i en katalog från LÓccitane, ett franskt företag som sälger väldoftande och faktiskt väldigt bra produkter för kroppen (pris därefter..).

Som kvinna kan man få diverse parfymer, lotions, tvålar, ansiktsbehandlingar och allt vad det nu är... Med doft och ingridienser av äpple, mandel, blomsteräng, citrus, shiasmör, honung o.s.v.

Så bläddrar jag fram till den enda sidan som är tillängnad männen. Där finner jag ett fåtal utvalda produkter speciellt framtagna för den moderna mannen, med essens och doft av ENBÄRSBUSKE!

Sen när blev dofter så könsuppdelade?! Att killar "inte får" ha rosa, leka med dockor och sminka sig, har vi ju fått inpräntat i huvudet ett bra tag nu.
Men varför anses alla söta, goda dofter som frukt och blommor, vara kvinnliga (inte tänker man: ååh vad den här apelsinen luktar kvinnligt!?). Medan männen ska lukta fränt av mysk och nu tydligen av enbärsbuske!

Dagens Einstein.

"Om jag ger dig en pfenning blir du en pfenning rikare, och jag en pfenning fattigare. Men om jag ger dig en idé, blir du en idé rikare, men jag har den också kvar." Einstein

Spegelneuroner.

Jag hade en danslärare som alltid sa såhär: "Att kolla på TV är ingen fritid utan dötid! Man låter någon annan leva ens liv åt en, istället för att uppleva det själv!"

Igår läste jag om spegelneuroner: "När vi ser någon utföra en handling aktiveras samma neuroner i vår hjärna som hos den som utför handlingen, trots att vi inte rör oss ur fläcken. Ett akrobatiskt simhopp medan man sitter stilla i soffan och äter chips: det är därför folk tycker om att titta på sport på teve." Ur Igelkottens elegans, av Muriel Barbery.

Kanske borde man faktiskt ha en TV-fri vecka då och då.. Och kanske skulle man genom det upptäcka en oanad kreativitet hos sig själv, framförallt så skulle man inse vad mycket tid man har...

Men just nu är "att låta någon annan leva mitt liv" precis vad jag är sugen på! Eller rättare sagt.. jag vill leva någon annans liv för en stund. Så jag ska krypa ner i sängen, aktivera spegelneuronerna och kolla på en film. Godnatt!

Snö.

Det var vitt ute i natt när jag vaknade. Det var vackert :)

Cookies!

Har inte så mycket att dela med mig av idag mer än det här vansinnigt goda reseptet på cookies som jag fått av min syster! Jag brukar faktiskt vara så busig att jag sparar en tredjedel av smeten och rullar till runda små bollar och äter som de är (utan att baka i ugn)bara för att smeten är så god :P
Vaddå då! Brukar man baka ne..(oj!) chokladbollar i ugn kanske? Nej precis! (Fast undra hur det skulle bli?..)
Ja här kommer receptet iaf:

6dl Havregryn
3dl Mjöl
1tsk Salt
1tsk Bikarbonat
190g Smör
4½dl Farinsocker
3/4dl Socker
1tsk Vaniljsocker
2 Ägg
350g Choklad (hackad)

Blanda ihop allt och smaka på smeten (viktigt!).
Rulla till bollar och tryck ut på en plåt. Grädda i 8-12 min på 150-180 grader.
Njut!

Idag...

..stod det en ferrari parkerad utanför SATS i Bekkestua (där jag jobbar). Den var inte min, tyvärr.. Men det säger lite om området och vilket slags folk vår kundkrets består av :)

Dagens Einstein!

Bara för att han sa så mycket bra!

"Försök inte att bli en framgångsrik man(/kvinna), försök hellre att bli en man av värde."

Fler kommer.. :)

Le soir de danse!

Igår var det danskväll på SVT 2. De visade bl.a. "Wings of wax" av Jiri Kylian, en av mina favoritkoreografer! Här är lite vackra bilder ur hans koreografier:




Nämnas bör också Christoffer Wheeldon, en ung relativt ny koreograf som fick uppdraget att sätta upp en modern balett för Bolsjoj-baletten. Resultatet blev heelt fantaastiskt!!! Så vackert och klockrent!

Kyrkogårdsromantik.

Vem ger sig iväg klockan sju på kvällen när det är halloween, för att vandra omkring ensam i mörkret på en kyrkogård?
Jo jag.. Varför? För att jag tycker att kyrkogårdar är vackra. Särskilt när de är fyllda med tända ljus och lyktor som glimmar i mörkret :)

Paket!

Idag fick jag ett paket på posten :)
Det innehöll:
*Ett kort från mamma.
*En fin mörk chokladkaka och sex små chokladpraliner med smakerna: havssalt, fikon och rödvin, rabarber och smultron, hallon och kardemuma, ros och tequila, och pepparkaka!
*En veckofärsk tidning från min hemort så att jag kan läsa om allt som hänt där hemma.
Tack mamma!

(Mamma var nämligen på chokladfestivalen i Göteborg i helgen.)

English Cottage

Idag vill jag bo i en liten engelsk stuga någonstanns ute på landsbygden. Jag skulle vilja sitta i min lilla stuga, uppkrupen i en stor fåtölj med mina färggranna raggsockar (som jag fått av mormor), en stor kopp te, en bra bok, en brasa som sprakar i min öppna spis och en paj som gräddas i ungnen. Jag skulle sitta där och titta ut genom fönstret, betrakta den vackra naturen som idag är alldeles frostig och gnistrande!
Just det, vi får inte glömma katten som ligger och spinner i mitt knä också :)

Devine, si tu peux, et choisis, si tu l’oses. (Corneille)

Gissa, om du kan, och välj, om du vågar.

Värmande.

Fick nog min finaste komplimang någonsin idag!
En rullstolsbunden kvinna kom in med sin ledarhund på Change ikväll när jag jobbade.. Jag hjälpte henne att hitta en bra BH och fördröjde henne tyvärr något när jag skulle lista ut hur jag skulle ta betalt med gåvekort.. Men hon log bara åt mig och sa att jag "var en dröm av välvillighet" och att min chef borde vara väldigt nöjd med mig.

En dröm av välvillighet :)

Hemlängtan.

När du får resa mitt barn
lär du dig
att alla åkrar
inte doftar likadant när det regnar
och att himlen och stjärnorna
ändrar både färg och form
Du lär dig också
att ekot av dina steg
låter annorlunda
och doften av din kropp
anpassar sig till vädret
och du ömsar skinn
som ormarna
Med din ränsel över axeln
får du se skillnaden i landskap
i klangen hos rösterna
i smaken hos maten
och även i sättet att älska
Kanske möter du på din resa
mellan stäpp och prärie
ett spår av ditt ursprung
ett spår av
det folk som var ditt.
/Okänd

Vackert, eller hur?
Den får mig att tänka på att hemma faktiskt är där allt känns bekant. Där allt ser ut som man förväntar sig och alla beter sig som man förväntar sig.
Ingenting är främmande.
Det är trygghet.

The science of a bra!

Det här med bh:ar är en hel vetenskap!

För det första att hitta rätt storlek åt en person. Det ska va en storlek runt om, och en storlek på kupan. Storleken på kupan beror inte endast på bröstets storlek utan också på bredden, fastheten och formen. Går du upp en storlek på kupan så minskar storleken runt om och tvärtom. Bröstets tyng ska avlastas av bältet inte axelbanden, bygeln ska sitta mot kroppen o.s.v...

Sedan finns det också en massa olika modeller; balkonett, fullcup, push up, t-shirtbh, stay up, med eller utan stoppning.

Och rent tekniskt så är en bh en riktigt avanserad uppfinning! Jag var nämligen på kurs med jobbet och fick se en bh isärplockad i alla sina olika delar, säkert 20 stycken!

Eftersom varje människa ser olika ut så är det alltid ett dektektivarbete innan man finner den rätta storleken och den bäst passande modellen, det tar alltid sin lilla tid och blir lite svettigt när man ska springa fram och tillbaka mellan omklädningsrummet och hyllorna. Men när man väl hittar rätt, när man ser hur kunden riktigt lyser upp och tänker "aha, är det såhär det ska kännas!" Och ber om att få kasta sin gamla hängiga bh från HM för att behålla sin nya på, då är det värt allt besvär.

Dagens tankeställare!

Såg på efter tio med Malou. Hon har ofta väldigt intressanta samtal med intressanta människor. Fastnade för det här:

"Det en människa minns av dig, är inte vad du säger och gör, utan hur du får henne att känna sig."

Minns inte exakt vem det var som sa det, men det ligger en hel del sanning i det. Man hakar alltid upp sig och lägger stor vikt på saker man säger och gör. Detaljer. Medan det som gör intryck är helheten. Kanske behöver man inte säga det smartaste, mest intressanta, roligaste eller säga så mycket överhuvudtaget. Bara man uppmärksammar personen man pratar med, är närvarande, visar intresse och är allmännt trevlig.

Godnatt!

Höst i Oslo.

Tog mig en höstpromenad här om dagen.


Hösten är min årstid. Jag älskar de vackra färgerna, den klara friska luften, kylan, mörkret, att man kan sitta och mysa i raggsockar med en kopp te och tända ljus. Jag har en känsla av att allt blir lite lugnare och tryggare på hösten...


Att avsluta en kylig höstpromenad på ett mysigt kafé, sittandes på lurviga fårskinnsfällar med en bra bok och en varm choklad. Det tycker jag också om :)

Bon Soir!

Mitt första inlägg.

Ännu en princip bruten, att skaffa blogg. Men det är bra att bryta sina principer ibland. Man håller så hårt på dom att man tillslut glömmer varför..