Vit kladdkaka.

Den här smarriga kladdkakan med vit choklad tänkte jag prova att baka idag! Ska nämligen få ett gäng med tjejer på besök imorgon för att fira min födelsedag:)
Kan vispad grädde och syrliga hallon vara något att servera till kanske?

Ingridienser:
100 g smör eller margarin
200 g vit choklad
3 st ägg
2 msk ljus sirap
0.5 dl strösocker eller rårörsocker
1.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver eller 2 teskedar vaniljsocker
1 krm salt
0.5 dl kokosflingor till att bröa formen

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, salt och vaniljpulver i en skål.
2. Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med kokosflingor.
3. Smält chokladen i vattenbad och rör i det smälta smöret samt tillsätt ägg och sirap. Vispa ej!
4. Vänd snabbt ned smör-chokladsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
5. Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
6. Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
7. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Sofies värld = Min värld

Har laddat upp med en kanna te, satt på lite lugn Celtisk musik i bakgrunden, tagit fram penna och anteckningsblock. Så nu är jag redo att försvinna in i filosofins historia ett tag :)

Iiiiihh!

Idag är det en vecka kvar tills jag fyller 21!

Och exakt två veckor kvar tills jag åker till Frankrike! :S Nervöst.

För er som inte vet så ska jag åka två månader till en stad som heter Tours, den ligger i Loire-Dalen som ibland brukar kallas för Frankrikes trädgård.
Det ska vara ett lite mer genuint ställe där de pratar den renaste franskan. Jag ska gå i skolan ca 4-5 timmar per dag, sen får vi se vad jag hittar på resten av tiden!

Vet inte alls hur det här kommer att bli men förhoppningsvis en rolig upplevelse!

Ett litet Haiku.

Som ett skelett,
vinden tränger in
i mitt hjärta

(Hämtat från ostasieninstitutet.se, översättning: Lars vargö)

C.R.A.Z.Y

Det heter en kanadensisk film som jag tycker mycket om.
(Och den har inget med Britney Spears att göra, som en del tror!)

Den handlar om en familj och fem bröder som växer upp under 60-70-talet. Massor av bra musik, plus tidstypiska och härliga detaljer.

Det enda negativa med den är att den ger mig en sådan himla lust att bara ligga i sängen, lyssna på Bowies Space Oddity och röka på!!! :P

Ledmotivet är Patzy Clines låt som heter just Crazy, en gammal goding :)

Livet är fint!

Ibland är det fult och skrämmande.

Just idag känns det spännande, vackert, oförutsägbart och fullt av möjligheter :)

Saker händer ibland som man inte har räknat med men det är bara att acceptera och göra det bästa av det.
Att ångra sig, att oroa sig, det är slöseri med energi.

Musiken från Amelie Poulain är soundtracket till min onsdag, som bl.a. består av Biscottibakning och träning :)

SATS Convention

Har haft en sjukt rolig helg med SATS Convention hela lördagen, både dag och kväll! Och natt :)

Visserligen kostade det mig mitt bankkort, 1000 spänn, husnyckeln, känseln i halva min tå (har inte kommit tillbaka än...) och kanske lite av min värdighet. Men det var det helt klart värt :)

En liten undersökning också:
Hur många är det som läser denna blogg?
Varför är ni så dåliga på att kommentera?

Denna bok är värd en lång och fin recension. Men jag ska bara ge en liten kort,ett tips! Så får ni läsa resten själva.

Ännu en roman om andra världskriget, men en viktig sådan!
För den är skriven innifrån, ur den tyska människans perspektiv. Aldrig har jag fått en sådan förståelse för kriget, hur det kunde bli som det blev, för människan.

Det är så viktigt att inte dela in människor i goda och onda. Det är viktigt å förstå att det kunde lika gärna varit vi. Hade jag levt i Tyskland under den tiden skulle jag troligen ha varit Nazist...

Det är också en underbar berättelse om en kvinnas liv och kamp, en vacker kärlekshistoria, om främlingsfientlighet och en massa saker som är viktiga, som inte får glömmas!

Jag har läst många bra böcker, detta är en av dom som har gjort störst intryck.

Voodoo Girl

A page from the poem Voodoo Girl from Burtons book "The Melancholy Death of Oyster Boy & Other Stories"

Alla hjärtans dag!

Till alla er som har någon att dela den med: Grattis!

Till alla oss andra: Låt oss förtränga denna dag med Ben and Jerry och jobb!

The dying swan.

Har det överhuvudtaget gjorts något vackrare?
Musiken, Dansen; så vackert att det bedarrar min själ! Om man får lov att uttrycka sig lite poetiskt ;P

Natalia Makrovas tolkning är helt fantastisk!
http://www.youtube.com/watch?v=_V86TrI-Ba8

Och sen den här underbara parodin på samma stycke, så skickligt gjort (och av en man)!
href="www.youtube.com/watch?v=6rpqmcXqcNw&feature=related


Anna Pavlova