Abbe Nilssons godaste sockerkringlor!

Utdrag ur min dagbok den 20/1 2008:

Idag bakar jag kringlor. Och inte vilka kringlor som helst, utan Abbe Nilssons godaste sockerkringlor! Madickens Abbe!

Samtidigt så lyssnar jag på Astrid Lindgren när hon läser sina berättelser om flickorna på Junibacken, barna i bullerbyn, Kajsa Kavat och alla de andra. Mysigt! Ingen kan berätta som henne...

Här är receptet:

2½ dl mjöl
225 g smör
4 msk grädde
Strösocker

Blanda mjöl, smör och grädde. Låt smeten stå i kylen en stund och rulla sedan ut till små kringlor. Grädda ca 7 min i ugnen och doppa sedan i strösockret.
Sedan är det bara att packa picknickkorgen och ge sig ut på utflykt! (Undvik höga tak och paraplyflygande!).

Enbär - Juniperus communis

Se vad jag fann på internet när jag googlade efter en bild:

"Enbären ångdestileras och utvinner inspirerande olja. Renande och stärkande för både kropp och sinne. Detta är en av grundoljorna inom aromaterapi då den är djupt renande, på alla nivåer. Du kan också använda den i rummet för att rena från negativa tankar och hårdhudad stress."

Av detta kan vi dra slutsatsen att den moderna mannen är i behov av en djuprengöring både i kropp och själ, då han ständigt går runt med negativa tankar och är hårt stressad. Dessutom sätter sig smutsen extra hårt i hans grova skinn. Därför behöver han enbär! Det är alldeles för svårt att tackla för en stackars mango...

Manligt och kvinnligt.

Sitter och bläddrar i en katalog från LÓccitane, ett franskt företag som sälger väldoftande och faktiskt väldigt bra produkter för kroppen (pris därefter..).

Som kvinna kan man få diverse parfymer, lotions, tvålar, ansiktsbehandlingar och allt vad det nu är... Med doft och ingridienser av äpple, mandel, blomsteräng, citrus, shiasmör, honung o.s.v.

Så bläddrar jag fram till den enda sidan som är tillängnad männen. Där finner jag ett fåtal utvalda produkter speciellt framtagna för den moderna mannen, med essens och doft av ENBÄRSBUSKE!

Sen när blev dofter så könsuppdelade?! Att killar "inte får" ha rosa, leka med dockor och sminka sig, har vi ju fått inpräntat i huvudet ett bra tag nu.
Men varför anses alla söta, goda dofter som frukt och blommor, vara kvinnliga (inte tänker man: ååh vad den här apelsinen luktar kvinnligt!?). Medan männen ska lukta fränt av mysk och nu tydligen av enbärsbuske!

Dagens Einstein.

"Om jag ger dig en pfenning blir du en pfenning rikare, och jag en pfenning fattigare. Men om jag ger dig en idé, blir du en idé rikare, men jag har den också kvar." Einstein

Spegelneuroner.

Jag hade en danslärare som alltid sa såhär: "Att kolla på TV är ingen fritid utan dötid! Man låter någon annan leva ens liv åt en, istället för att uppleva det själv!"

Igår läste jag om spegelneuroner: "När vi ser någon utföra en handling aktiveras samma neuroner i vår hjärna som hos den som utför handlingen, trots att vi inte rör oss ur fläcken. Ett akrobatiskt simhopp medan man sitter stilla i soffan och äter chips: det är därför folk tycker om att titta på sport på teve." Ur Igelkottens elegans, av Muriel Barbery.

Kanske borde man faktiskt ha en TV-fri vecka då och då.. Och kanske skulle man genom det upptäcka en oanad kreativitet hos sig själv, framförallt så skulle man inse vad mycket tid man har...

Men just nu är "att låta någon annan leva mitt liv" precis vad jag är sugen på! Eller rättare sagt.. jag vill leva någon annans liv för en stund. Så jag ska krypa ner i sängen, aktivera spegelneuronerna och kolla på en film. Godnatt!

Snö.

Det var vitt ute i natt när jag vaknade. Det var vackert :)

Cookies!

Har inte så mycket att dela med mig av idag mer än det här vansinnigt goda reseptet på cookies som jag fått av min syster! Jag brukar faktiskt vara så busig att jag sparar en tredjedel av smeten och rullar till runda små bollar och äter som de är (utan att baka i ugn)bara för att smeten är så god :P
Vaddå då! Brukar man baka ne..(oj!) chokladbollar i ugn kanske? Nej precis! (Fast undra hur det skulle bli?..)
Ja här kommer receptet iaf:

6dl Havregryn
3dl Mjöl
1tsk Salt
1tsk Bikarbonat
190g Smör
4½dl Farinsocker
3/4dl Socker
1tsk Vaniljsocker
2 Ägg
350g Choklad (hackad)

Blanda ihop allt och smaka på smeten (viktigt!).
Rulla till bollar och tryck ut på en plåt. Grädda i 8-12 min på 150-180 grader.
Njut!

Idag...

..stod det en ferrari parkerad utanför SATS i Bekkestua (där jag jobbar). Den var inte min, tyvärr.. Men det säger lite om området och vilket slags folk vår kundkrets består av :)

Dagens Einstein!

Bara för att han sa så mycket bra!

"Försök inte att bli en framgångsrik man(/kvinna), försök hellre att bli en man av värde."

Fler kommer.. :)

Le soir de danse!

Igår var det danskväll på SVT 2. De visade bl.a. "Wings of wax" av Jiri Kylian, en av mina favoritkoreografer! Här är lite vackra bilder ur hans koreografier:




Nämnas bör också Christoffer Wheeldon, en ung relativt ny koreograf som fick uppdraget att sätta upp en modern balett för Bolsjoj-baletten. Resultatet blev heelt fantaastiskt!!! Så vackert och klockrent!

Kyrkogårdsromantik.

Vem ger sig iväg klockan sju på kvällen när det är halloween, för att vandra omkring ensam i mörkret på en kyrkogård?
Jo jag.. Varför? För att jag tycker att kyrkogårdar är vackra. Särskilt när de är fyllda med tända ljus och lyktor som glimmar i mörkret :)